Бургеры
с мраморной
говядиной

Мы-маленькое заведение родом из Уральска. Всегда хотели сделать наш город чуть-чуть лучше и вкуснее. И решили открыть необычный формат.

Верим, что творим маленькую революцию в сфере общепита в Уральске. Снизу несколько принципов, которых мы придерживаемся.

Мы уверенны, что только контролируя все производство можно достичь результата. Каждое утро мы печём свежие булочки, крутим фарш из мраморной говядины, варим соусы собственного производства, маринуем овощи.

Собственное производство

Любое блюдо начинается с правильных ингредиентов. Используем только мраморную говядину black angus, свежие овощи, натуральные специи. Верим, что специи, соль и соусы не должны маскировать основной вкус.

Ингредиенты

Мы всегда делаем ставку на свежесть. Готовим определенное количество булочек, а если остаются— отдаём в приюты, либо бездомным. Готовим только бургеры, отсюда мало ингредиентов и быстрая ротация. Заготовки не хранятся больше двух суток, овощи заказываем через день.

Свежесть

Мы ценим ваше время.
Средняя продолжительность
отдачи — 7-10 минут. Фокус на одном продукте и продуманная кухня позволяет нам быть быстрыми.

Быстрота